一是学习领会专项整治的范围。为使专项整治取得实效，海门区市场监督管理局三厂分局召集检查人员学习上级相关文件，吃透文件精神，明确整治范围，便于检查人员有针对性地开展检查。

二是落实好专项整治。检查人员对重点领域、重点环节，食品安全风险系数高，风险隐患隐蔽性强的市场主体开展重点整治。对发现的风险隐患当场能改的责令立即改正，当场不能改正的责令限期改正，并做好回查工作，形成闭环管理。

三是开展现场指导。检查人员对每个单位发现的风险隐患，都与经营者一起分析隐患存在的原因，研判隐患带来的经营风险，指导经营者如何通过整改消除隐患，使经营者能以积极的心态加强整改，有效防范和遏制食品安全事故发生。

四是开展食品抽样检测。结合省抽、市抽和海门区综合检验检测中心开展食品抽检，对重点领域、重点品种开展抽样检测。通过检测，既掌握了辖区内食品安全现状，又对经营者把好食品质量关起到了震慑作用。