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休渔期美味不断档

作者:海门日报 来源:海门日报 发布时间:2026年05月08日 点击数:

5月1日12时起,我国渤海、黄海、东海以及北纬12度以北的南海(含北部湾)海域正式进入伏季休渔期。尽管海上捕捞按下“暂停键”,但连日来记者走访城区多家农贸市场发现,各水产摊位前,带鱼、小黄鱼、鲳鱼等海产品仍供应充足。

5月6日,在本地农贸市场水产区,商贩周晓敏正向顾客介绍各类冷冻海鲜。他告诉记者,目前市场上的海鲜产品主要有两种来源:一是休渔前储备的冷库冰鲜产品,二是人工养殖的海产品。“虽然休渔期没有新鲜捕捞的海鲜,但我们售卖的冷冻产品都是捕捞后立即送入专业冷库保鲜的,品质有保障,价格也很稳定。”周晓敏介绍,中等规格的鲳鱼,二两多一点的35元/斤,三两左右的40元/斤;吕四带鱼半斤到六两规格的,维持在35元/斤,整体价格与去年同期基本持平。

经营水产多年的商贩张雪告诉记者,休渔启动后,鲜活海鲜现货已基本售罄,仅剩余少量前期存货,“皮皮虾预计还能供应到10号左右,今日价格在100至110元/斤,前两天曾卖到120元/斤;本地鲜鲳鱼价格更高,85元至150元/斤不等,规格越大,价格越高。”她表示,休渔期后期,市场将以冷冻海鲜为主,涵盖小黄鱼、鲳鱼、带鱼、梭子蟹、鱿鱼等多个品类,且冷冻海鲜价格固定,后续不会出现明显波动。

市民朱女士告诉记者:“我之前已经囤了不少冻在冰箱里,加上市场上冷冻和养殖的海鲜种类也多,完全不用愁休渔期没有海鲜吃。”随着养殖技术的不断进步和冷链物流的持续发展,休渔期间,冰鲜储备产品与人工养殖产品有效填补了市场空缺,既保障了市民的“海鲜自由”,也让休渔护海的理念得到更好践行。


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