近日,海门市场河虾价格大幅上涨,野生和养殖河虾均售价不菲,普遍达到每斤120~130元,野生河虾更是超过150元,令不少市民直呼“吃不起”。
昨日,记者在城区一家水产市场走访时,多位水产摊主证实,当前河虾价格较半月前明显上涨,按大小,每斤价格在80元至150元不等。一位摊主表示:“每年5月份是吃带籽河虾的最佳时节,虾黄饱满,口感最好。天气慢慢热上来了,价格就会高,每年这个时候河虾价格就会涨到高点,但今年每斤价格比去年同期贵了十几元。”
记者走访了解到,高温天气导致河虾产量锐减是此番涨价的主要原因。夏季高温,河虾养殖难度增加,产量减少。同时,夏季正值河虾产籽期,市场供应量自然减少。此外,河虾养殖本身具有生长周期长、产量低的特点,亩产远低于其他虾类,进一步推高了价格。
水产摊主们预计,等到9月中旬,或气温稳定回落,本地河虾上市量增多后,价格有望降下来。