为深入贯彻落实国家市场监督管理总局《食品标识监督管理办法》及预包装食品标签相关食品安全国家标准，进一步规范辖区食品生产企业经营行为，压实企业主体责任，近日，南通市市场监督管理局与南通市卫生监督所联合举办全市食品安全管理人员（生产环节）标签法规培训班，海门区市场监督管理局组织辖区内七十余家食品生产企业参加，以 “培训+部署”的形式，全面强化食品生产领域安全监管，切实保障群众“舌尖上的安全”。

上下联动，夯实法规知识基础

在市级培训班上，授课专家围绕《食品标识监督管理办法》的核心条款、预包装食品标签的国家标准要求等内容进行了系统解读，通过案例分析、条文对照等方式，详细讲解了食品标识标注中常见的易错点、易混点，为企业规范标签管理提供了精准指引。海门区市场监督管理局积极组织辖区企业参训，确保企业负责人及食品安全管理人员全面掌握最新法规要求，为后续规范生产经营奠定坚实基础。

精准施策，细化属地监管要求

市级培训结束后，海门区市场监督管理局立即召开专题工作会议，结合辖区食品生产企业实际情况，进一步细化工作要求，强化责任落实。会上，海门区市场监督管理局相关负责人针对食品生产企业的行为规范、法律法规适用等内容开展针对性培训，着重强调：一是企业食品安全管理人员要持续加强法律标准知识更新，不断提升食品安全管理能力，切实履行好管理职责；二是企业必须严格落实食品安全主体责任，制定并执行食品安全管理人员职责守则，将责任分解到岗、落实到人；三是要提高风险隐患防范意识，建立健全食品安全风险管控机制，定期开展风险排查，及时消除安全隐患；四是要完善食品安全管理制度，加强从原料采购到成品出厂的全流程管理，确保生产过程合规可控。

针对企业在实际生产中遇到的标签标注、流程管控等具体问题，海门区市场监督管理局相关业务骨干现场逐一解答，通过“面对面交流、点对点指导”的方式，帮助企业理清解决问题的思路，明确具体操作举措，切实为企业纾困解难。

持续发力，筑牢安全长效防线

下一步，海门区市场监督管理局将以此次培训会议为契机，持续深化食品生产安全监管工作。一方面，常态化开展食品生产企业培训指导，结合最新法规政策和辖区企业特点，定制培训内容，提升培训实效；另一方面，将培训成果与日常监督检查紧密结合，加大对食品标签合规性、生产流程规范性等方面的检查力度，对发现的问题督促企业限期整改，对违法违规行为依法严肃查处，推动企业由“被动整改”向“主动规范”转变，全面提升辖区食品生产安全管理水平，为群众营造安全、放心的食品消费环境。