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“寻味海门”第一季美食烹饪大赛完美收官

作者:海门日报 来源:海门日报 发布时间:2024年01月21日 点击数:

12月15日,由区委宣传部、区文广旅局、农业农村局、商务局、工商联联合主办,区融媒体中心、餐饮业商会承办的“寻味海门”第一季——“海门十大本帮菜”暨“海门山羊全羊宴”美食总决赛在都市玫瑰园成功举行。区委副书记、区长沈旭东出席活动,区委常委、宣传部部长黄静敲响大赛铜锣,副区长陈腾为获奖选手颁奖。

此次美食大赛共有50多位选手参与海门十大本帮菜烹饪的角逐,3家单位参与海门全羊宴烹饪的角逐。比赛邀请了中国烹饪大师,国家职业技能竞赛裁判员,全国餐饮业一级评委张继华等5位专业评委以及10位市民代表组成大众评审团从味感、质感、观感等方面进行评分。经过一天的紧张比赛,翘首以待的“十大本帮菜”、全羊宴的金银铜奖终于产生。活动分场景、沉浸式、全天候的直播,吸引了近10万人在线观看,新华社现场云直播点赞更是突破了20万。

下阶段,区文广旅局将联合融媒体中心为荣获金奖的菜品拍摄美食宣传片,制作一本属于海门本地的美食手册、绘制一幅海门美食地图进行推广。同时陆续推出“寻味海门”第二季、第三季活动,继续传播好海门美食、宣传好海门美食文化,进一步打响“张謇故里·诗画海门”城市品牌。




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