为全面服务部队,提高部队伙食烹调水平,结合省粮食和物资储备局《关于开展粮油科技进军营活动的通知》 (苏粮军〔2021﹞ 6号)文件精神,进一步发扬“为兵、敬业、务实、创新”的军粮精神,9月6日下午,由区发改委牵头主办,区军粮供应点以及盐城市新阳春面粉有限公司配合承办的“粮油科技进军营、膳食营养促强军”活动在海门某驻地部队基地内成功举办。
发改委相关科室人员和区军粮供应中心负责人向部队官兵赠送了粮油科技知识等宣传手册,为部队官兵提供科学储粮、科学用粮、科学膳食、加工技术指导、节粮减损等精细化服务。本次活动邀请了盐城市新阳春面粉有限公司高级面点师武德爱老师,讲解了面点制作的工艺流程和技巧,对面粉酵母配比、发面醒面时间、蒸制出锅等技巧进行讲解,切实帮助部队丰富面粉食用方式,改善面点口感,现场动手制作的精美蛋糕、馒头、花卷、煎饼等,经部队官兵品尝后也获得了一致好评。部队代表全体官兵对长期关心支持部队建设的军粮供应干部职工表示敬意和感谢,对发改委相关部门科技拥军活动表示欢迎,对军粮供应工作给予肯定。
此次活动是落实“我为群众办实事”主题实践活动的重要举措,通过理论和实践相结合的方法,让战士们既丰富了粮油知识,又提升了操作水平,密切了军民关系,取得了较好的宣传效果,活动以拥军、爱军、学军、惠军的实际行动提高驻海部队官兵的尊崇感,为进一步提升军粮供应保障水平打下坚实基础,并进一步巩固和发展了军政军民团结的大好局面。