2021年9月2日，江苏省农业科学院经济作物研究所书记张培通（研究员）、殷剑美博士、王立博士和沿江地区农科所研究员刘水东等江苏省特经特粮产业体系专家来到海门区海门街道补南村考察指导山药定向槽浅生栽培。专家们认真查看了山药的生产情况，详细分析了山药定向槽浅生栽培生产过程中开槽深度、行距、定向槽规格、保温毯使用、尼龙网棚搭建中的技术要点，并现场采挖，专家们对“山药定向槽浅生栽培”高度评价，一致认为该种植方式获得成功。

我区山药年种植面积在2万亩左右，是传统特色农产品，由于山药长于土壤深层，传统种植耕整地、采挖劳动强度大、用工多，技术要求高，随着农村劳动者老龄化，制约了我区山药产业进一步发展。

近年来，我区通过实施江苏省现代农业（特经特粮）产业体系项目，依托江苏省农科院经作研究所、江苏省沿江地区农科所等科研力量，开展山药定向槽浅生栽培试验与示范，基本掌握了山药定向槽浅生栽培技术，种植时机械开槽，可提高种植密度20%以上，经测产，亩产量超2000kg ，较传统栽培增产30%左右。采收时轻轻松松地将山药从定向槽中抽出，极大地降低劳动强度，每亩可节省采挖费用一千多元。

今后，我们将继续加强同江苏省农科院等科研院所的技术合作，不断改进、熟化山药定向槽浅生栽培技术，特别是加强定向槽规格及提高山药商品性研究，熟化标准化栽培技术，不断做大做强我区山药产业。（海门区农业技术推广中心蒋咏梅供稿）