两节来临之际，畜禽肉类产品已进入传统的消费旺季，肉品质量安全风险也在不断的发生，为切实保障肉品质量安全，维护人民群众舌尖上的安全，12月29日-12月30日在陈春英总畜牧师的带领下，走访了各区镇屠宰企业，督查生猪定点屠宰企业和牛羊禽的屠宰企业，督促企业一定要履行质量安全主体责任，建立健全屠宰环节质量安全内控制度，生猪定点屠宰企业一定要把好入场检验关，“瘦肉精”的自检关，肉品品质检验关，生猪企业做好非洲猪瘟自检，严格把手无害化处理关，驻场官方兽医要切实把好入场查验、宰前检查、同步检查、检疫处理等相关工作，对企业进行不间断的督查、抽检，及时做好相应的台账记录。
同时对企业的灭火器、锅炉、高压容器和液氨等存储设备进行相关安全检查。督查企业定期对特种设备进行检查并做好记录。
通过这次的检查给企业敲响安全警钟，确保安全无隐患，做到安全在我心，安全你我他。（曹丽华供稿）
