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用“爱心”掌舵,用“关心”航行

作者:海门日报 来源:海门日报 发布时间:2024年01月21日 点击数:

为丰富5月全国助残月活动的开展,进一步提高残疾人自身素质和就业能力,海门港新区残联于5月25日、27日在祥和、祥欣、祥盛三个残疾人之家先后举办了残疾人中式面点制作培训班。本次活动特邀世纪职业学院的两位老师来现场教学,四十余名爱好中式面点制作或有一定中式面点制作基础的残疾人参加了此次培训。

培训老师从发酵面团材料、和面、揉面、压面、搓、切、蒸等方面,以理论与实践操作相结合的方式详细讲解了葱花卷、南瓜饼、豆沙馒头、桃酥、水饺等制作方法。制作过程中,学员们积极参与,认真听记,不时向老师提问,现场互动频繁,气氛十分热烈。

通过此次培训,学员们收获颇丰,不仅学到了各种面食的制作技能,也体验到了团队协作的快乐,为残疾人日后就业创业开拓了渠道。学员们纷纷表示,特别感谢海门港新区残联组织的本次活动,为日后创业奠定基础,实现真正意义上的自立自强。

在中国共产党百年华诞来临之际,海门港新区残联坚持学党史、悟初心、办实事、开新局,着力解决群众的急难愁盼。海门港新区残联负责人表示:“我们将不断从丰富多彩的活动中提升残疾人朋友的生活技能和劳动技能,充分挖掘自身潜能,帮助残疾人朋友们发现自身优势。我们坚信,通过社会爱心人士与残疾人同胞们的共同努力,残疾人朋友们的生活一定会越来越美好!我们也将继续做好残疾人保障工作,服务好每位残疾人。”



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