民以食为天，粮食是国家重要战略储备。“十一”假期，区发改委组织相关人员到四甲粮食收购有限公司开展粮食行业安全生产检查，重点查看储粮仓作业安全管理、储粮化学药品使用与管理、消防安全设施配备、安全生产培训记录等情况。

这个假期，四甲粮食收购有限公司每天都在进行粮食轮换。粮食轮换是为了防止因超期储存而引发粮食质量劣变、陈化等问题，确保粮食的储存品质和食用品质。四甲粮食收购有限公司是区发改委下属的国有粮食收储企业，公司主要经营国家最低保护价粮和地方储备粮的收购储存轮换等。

四甲粮食收购有限公司施冬介绍：“目前正是地方储备粮轮换期间，根据客户的要求和市场供应需求，我们没有放假，全体员工都上班，加班加点确保地方储备稻谷正常出库。”据了解，整个国庆假期共出库稻谷2500吨。