区市监局执法人员近日在对城区某火锅店进行检查时，发现冰柜内存放着进口的冷冻猪前腿骨、去骨牛肉以及牛去骨小排共35公斤。因店主无法提供这些产品的海关报关单、检验检疫证明、消杀证明、核酸检测报告和集中监管仓的出仓证明，执法人员当场对这批产品就地封存，并送至集中监管仓，由专业人员对产品进行全面消杀。
据执法人员介绍，该火锅店的行为涉嫌违反《食品安全法》的规定和南通市进口冷链食品疫情防控工作的相关要求。根据疫情防控办（2021）4号文件精神，目前该案件已移交区公安局处理。
针对目前疫情的复杂形势，连日来，区市监局坚持“大数据+网格化+铁脚板”模式，全面排查全区冷链食品，强化进口冷链食品经营市场主体全覆盖监管，冷链食品贮存、加工全流程监管，做到食品来源可查、去向可追，最大限度减少进口冷链食品输入性风险。截至目前，区市监局共排查从事进口冷链食品的经营主体163家、从业人员398人，已全部接种疫苗，同时督促从业人员做好每两天一次核酸检测。
