针对央视“3·15”晚会曝光的瘦肉精羊肉问题,为规范羊肉及肉制品生产经营行为,严防问题羊肉及肉制品进入市场,3月16日,区市监局开展羊肉及肉制品紧急排查。
区市监局协同兽医站对海门山羊集中屠宰点、东方雁山羊基地和大洪、凤凰、长圩村等山羊养殖合作社开展检验检疫和饲料有无添加瘦肉精等检查。目前,本地养殖大户、合作社未发现使用瘦肉精情形,10家乡镇畜禽收购贩卖户处,也未发现使用瘦肉精情况。
同时,在兽医部门进行山羊检疫的基础上,区市监局对上市经营的山羊肉进行肉品质量检查,足量派发专项试纸试剂,督促各农贸市场检测室、各商超开展山羊肉瘦肉精检测,确保上架销售的山羊肉无瘦肉精,保证老百姓放心购买。截至目前,共检查超市45家、农贸市场17家、经营户17家、肉制品生鲜冷冻单位18家,查实库存的羊肉产地多为新疆、内蒙古、山东还有本省,未发现有河北青县山羊肉销售。
此外,区市监局各分局积极会同行政村、街道等开展网格化管理,对流动作业的民间“一条龙餐饮户”山羊肉库存情况、有无河北青县山羊肉和检验检疫情况开展检查。目前共检查7家,根据联合排查反馈统计,海门区“一条龙餐饮户”无河北青县山羊肉,未发现使用瘦肉精情况。
下阶段,区市监局将联合多部门开展执法检查,督促羊肉等畜禽肉类及其制品生产经营单位、市场开办者落实食品安全主体责任,查验并留存羊肉等畜禽肉类及其制品合格证明或者购货凭证等文件,并核对入市畜禽肉检疫合格证明文件。