食安封签是一种用于外卖包装的密封标识，可以确保食品在配送过程中不被打开或篡改。《南通市网络餐饮服务食品安全监督管理条例》第九条规定：“入网餐饮服务提供者应当使用开启后无法复原的封签或者具备封签功能的食品包装物对配送的食品予以封口。未封口或者封签损坏的，配送人员有权拒绝配送，消费者有权拒绝接收。”该条例已于2025年3月1日施行，海门区市场监督管理局采取了一系列措施宣传推广食安封签的应用。
约谈在前，开展示范推广
海门区市场监督管理局前期召集辖区内部分网络餐饮商户、第三方网络平台机构约谈，对《江苏省食品安全条例》《南通市网络餐饮服务食品安全监督管理条例》中相关内容进行培训宣传，对商家进行封签使用的培训，确保正确操作，提醒在送餐前注意检查封签完好性，发现问题及时处理。同时现场向商户发放了食安封签。
宣传紧跟，普及食安封签
结合315宣传活动，海门区市场监管局拍摄了关于网络餐饮食安封签的宣传短片，在短片中向消费者普及了食安封签的作用和重要意义，也向入网餐饮服务提供者宣传了相关法律法规。各分局在开展315宣传活动中通过集中宣讲、播放影片等积极推进“食安封签”宣传。
监督反馈，畅通投诉途径
如消费者在外卖用餐当中外卖食品发现未封口或者封签损坏的，有权拒绝接收，可以通过投诉举报热线等方式进行投诉举报，同时执法人员也将进一步加大检查力度，确保商户规范执行。除日常设置的投诉举报热线、投诉举报点，315宣传活动期间，宣传点设置了投诉举报现场受理点，安排专人进行投诉受理，更好地帮助群众解决问题。
食安封签是保障外卖食品安全的重要措施。下一步，海门区市场监管局将继续通过宣传推广，加大检查力度，推进食安封签的规范应用，增强消费者信任，进一步提升食品安全水平。
