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四甲镇专项排查整治烧烤店

作者:海门日报 来源:海门日报 发布时间:2024年08月29日 点击数:

8月23日,海门区市监局四甲分局对辖区内的烧烤店进行排查整治,守护群众“舌尖上的安全”,筑牢食品安全防线。

此次行动重点检查了烧烤商户营业执照、食品经营许可证、备案证等相关证照,围绕证照公示上墙、从业人员健康管理、加工制作场所环境卫生、原材料进货查验、索证索票、食品原料贮存、餐饮具清洗消毒、一次性餐具使用情况等逐一进行检查。

同时,市监执法人员向经营户宣传了食品安全法规、反餐饮浪费、明码标价以及食品安全常识等,督导经营者严格履行食品安全主体责任,不断提高食品安全意识。针对检查中发现的餐饮具消毒不规范、食品原料索证索票不齐全、食品生熟混放等问题,执法人员责令其限期规范整改。


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