为严厉打击食品中非法添加药品、非食用物质等违法行为，保障人民群众身体健康和生命财产安全，区市场监督管理局余东分局“三抓三促”开展打击食品非法添加专项整治行动。

余东分局重点检查食品生产加工单位是否按照标准规范生产和使用食品添加剂，是否超许可范围生产经营，原料是否合法合规，是否存在整治重点中列出的在加工场所存放药品、亚硝酸盐等情形，督促生产主体严格执行食品添加剂进货查验、记录制度，不得使用标识不规范、来源不明的食品添加剂。

余东分局以火锅店、麻辣烫店、承办宴席等餐饮主体为重点单位，以后厨加工、原料贮存场所为重点区域，检查是否存放药品，无标签或不明用途的液体、粉末等可疑物质；是否在食品中添加非药食同源的中药材；是否贮存、使用亚硝酸盐、工业盐等。同时对是否储存或销售超期变质食品等进行检查，要求餐饮主体规范食品加工制作过程，严防严控食品安全风险。

余东分局现场检查时与商户签订《抵制非法添加非食用物质承诺书》，在签订过程中，工作人员向商户讲解承诺书的内容，告知商户非法添加非食用物质或滥用食品添加剂行为将承担相应法律责任，同步开展食品安全知识宣传教育，引导商户认真履行食品安全第一责任人义务，提高食品安全意识和自我保护能力。

余东分局目前共出动执法人员22人次，检查生产经营主体11家次。余东分局将持续开展专项整治行动，治理食品非法添加乱象，守住食品安全底线，切实保护消费者的合法权益。