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金钩虾梭子蟹站上水产摊C位

作者:海门日报 来源:海门日报 发布时间:2024年08月12日 点击数:

8月1日起,海门部分作业渔船正式结束海上伏季休渔期,金钩虾、梭子蟹等虾蟹类海产品成了当下热销的鲜品。8月9日,记者走访了城区几家水产市场发现,各个摊位上梭子蟹等当季海产被摆放在最显眼的位置,前来采购的市民络绎不绝。

“现在正是吃梭子蟹的时候,买回家蒸好了蘸点醋,特别鲜美。”市民陈女士笑着说。据介绍,今年海鲜的价格整体没有太大的涨幅。“金钩虾价格往年每公斤就在110元到120元之间,今年刚上来是110元每公斤,基本没有多少变化。活的梭子蟹价格在60元至70元每公斤。”摊主江先生说。

记者走访发现,由于目前还没有全面开捕,所以市面上售卖的多为虾蟹类时令海鲜。“带鱼、八爪鱼、鱿鱼等基本要到九月中旬才上市。”摊主杨女士介绍。杨女士还向记者传授了挑蟹小妙招:“咱们先看蟹壳的颜色,颜色越深蟹就越肥,把绑腿的皮筋松开,四肢充满活力的肯定也更好些。”

据了解,现在的梭子蟹以公蟹居多,还不是最肥美的时候,等到九、十月份,本地螃蟹大量上市,价格也会随之下降,消费者有望实现“吃蟹自由”。


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