菜系：福建菜
特点：酸香
原料
腌牛肉250克, 酸菜茎薄片200克、以葱自、辣椒、蒜茸为配料, 油味料等适。
制作过程
1. 用芡汤、糖、醋与湿淀粉调为芡；
2. 烧锅入油, 牛肉放入, 拌炒至仅熟放入漏勺里；
3. 锅中留油, 将配料、酸菜片放入锅中炒香；
4. 放入牛肉炒匀, 淋入绍酒随即把碗芡倒入炒匀, 淋入麻油上碟即可。
最新推荐
|
Copyright © hmsc.cn All Rights Reserved 海门视窗 版权所有 苏ICP备2024088212号|管理维护：海门视窗 QQ:110753291 |
免责声明：本网站所刊登、转载的各种稿件、图片均有可靠的来源，目的是为了传播更多的信息， 并不代表本网站的观点，本网不承担此类稿件侵权行为的连带责任。 |
 |
 |
 |
