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餐饮安全 你我同查

作者:海门日报 来源:海门日报 发布时间:2024年01月22日 点击数:

关注民生热点,聚焦群众关注度高的餐饮业态,解决群众最关心最直接最现实的餐饮质量安全问题。2023年5月10日,海门区市场监督管理局邀请区政协委员、融媒体中心媒体朋友参加“餐饮安全你我同查”活动。

5月10日上午,区市监局食品科、开发区分局、政协委员石华、政协委员杨玲以及融媒体中心记者朋友一同来到龙信广场锅里岩、云海肴两家餐饮服务单位进行实地监督检查。

首先工作人员检查了餐饮单位提供者资质及信息公示情况,这两家食品经营许可证均合法有效、与经营场所(实地门店)地址一致,未超出许可经营项目开展餐饮服务活动,且在经营场所显著位置公示了食品经营许可证、从业人员的有效健康证明及上次监督检查结果记录表。随即工作人员来到后厨,对从业人员健康管理、原料控制、加工制作过程以及餐饮具清洗消毒等方面进行了仔细地检查。检查中发现的问题,在政协委员和新闻媒体见证下已责令整改,区市监局联合分局跟踪整改落实情况。

政协委员石华表示:“非常荣幸能参加此次‘餐饮安全你我同查’活动。通过对网红餐厅、餐饮连锁品牌等餐饮服务提供者进行实地检查,一是体现了对消费者的公开透明的态度;二是能够引导餐饮服务提供者自觉守法经营;三是同为餐饮人学到了新的管理理念,帮助自己提升管理水平。这样的活动非常好,希望有更多机会参与此类活动。”

下一步,区市监局将进一步加强与媒体的沟通合作,充分发挥网站、政务微博、政务微信等主阵地的作用。通过新闻媒体、官网、公众号等大力宣传“餐饮安全你我同查活动”,并在活动中普及食品安全、反餐饮浪费知识,引导餐饮服务提供者自觉守法经营,推动行业强化自律自管。



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