“雨水”过后，海门春笋上市量变得多了起来，价格随着供应量的增加开始逐步回落，价格较刚上市时下跌约三成。

2月27日，苏中农副产品批发市场春笋批发价格为12元/500克，较上市初期（半月前，下同）下跌6元，跌幅33.3%。东洲农贸市场春笋零售价格在15-18元/500克，较上市初期下跌7-10元，跌幅约30-40%。冬笋价格之前一直比较坚挺，价格在20-25元之间徘徊，因季节性原因近期供应明显减少，但随着春笋上市，价格还是难免回落。2月27日，东洲农贸市场冬笋零售价15元/500克，较半月前下跌10元，跌幅40%。

据了解，目前海门市场上的春笋多来自浙江临安、富阳等地，春笋价格回落的原因主要是产地气温回升，市场供应量增多。本地春笋一般要到3月中下旬才开始上市，预计届时春笋大量上市，价格将快速下跌，但近期内海门春笋价格仍将以小幅下调平稳运行为主。